③炮姜,为干姜的炮制加工品。味辛苦,走里不走表,温下焦之寒,缓解妇女月经过多等症状。
④生姜皮:性凉,行水消肿,对于热性疾病,如口臭、便秘等,亦或是水肿效果较好。
⑤姜汁:辛温,散胃寒能力最强,多用于呕吐。
3 生姜的花式用法
生姜的吃法很多,能当调味料,能搭配着做茶饮,也能制成外敷贴:
1 生姜 炒白术——调理脾虚
做法:三片生姜、20克炒白术,煮水代茶饮。
炒白术补虚燥湿、止泻,配合散寒暖胃的生姜,此茶饮适合胃虚寒、舌苔偏厚偏白的人饮用。喝到胃不难受,就可以停止了。
2 生姜 大枣 杏仁——调理肺气虚
做法:将一小把杏仁、三颗红枣、四片生姜一起煮水喝。
杏仁宣肺止咳、润肠通便;枣甘温而补之,配合姜辛温而行,对于改善肺气虚,亦或是呼吸系统疾病带来的咳嗽、喘憋、痰多等不适有好处。