阿甘锅盔面团配方,阿甘锅盔和面比例

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 01:20:44

每次逛商场,阿甘锅盔顾客爆满,每每总要排队很久,是不是这个时候会想要是自己在家做多好?其实自己在家也能做的鲜香脆酥~

阿甘锅盔面团配方,阿甘锅盔和面比例(1)

食材准备:

1.面粉(300g)

2.酵母粉(5g)

3.配料:芝麻(10g)、食用油(适量)、盐(适量)


烹饪步骤:

1.将面粉、酵母粉、1小勺盐揉成面团发酵2小时

2.将发酵好的面团排气揉匀揪成一个个小面团擀成薄片。

3.边擀边涂抹少量的油、盐卷起再擀薄,在面皮上撒上一勺芝麻

4.将电饼铛烧热后刷上薄薄一层油,将面皮放入电饼铛中盖上盖子烙5分钟

5.烙好一面,轻轻翻面,烙至两面金黄即可开吃

阿甘锅盔面团配方,阿甘锅盔和面比例(2)

阿甘锅盔面团配方,阿甘锅盔和面比例(3)

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