每次逛商场,阿甘锅盔顾客爆满,每每总要排队很久,是不是这个时候会想要是自己在家做多好?其实自己在家也能做的鲜香脆酥~
食材准备:
1.面粉(300g)
2.酵母粉(5g)
3.配料:芝麻(10g)、食用油(适量)、盐(适量)
烹饪步骤:
1.将面粉、酵母粉、1小勺盐揉成面团发酵2小时
2.将发酵好的面团排气揉匀揪成一个个小面团擀成薄片。
3.边擀边涂抹少量的油、盐卷起再擀薄,在面皮上撒上一勺芝麻
4.将电饼铛烧热后刷上薄薄一层油,将面皮放入电饼铛中盖上盖子烙5分钟
5.烙好一面,轻轻翻面,烙至两面金黄即可开吃