苦菜饼咋做,野苦菜饼的做法大全

从小到大，我都喜欢吃香煎蔬菜饼。菜香、蛋香、面香、油香，汇集到一起，外酥内软，简直是人间美味。

目前为止，我吃过的香煎蔬菜饼有以下28种：

1、青萝卜丝饼

具体做法：

青萝卜洗净擦丝，加鸡蛋液、适量盐、适量面粉或淀粉，搅拌均匀，静置一小时左右。

然后，用电饼铛或者平底煎锅，刷油预热，一勺萝卜丝液，平摊成饼状，煎至两面金黄，即可出锅装盘，大快朵颐。

所有的丝类煎饼，做法基本相同，后面不再赘述。

2、白萝卜丝饼

3、胡萝卜丝饼

4、西葫芦丝饼