绿菜烙饼家常做法,菠菜烙饼的最简单制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-19 16:18:43

今日寒露,寒露节气后,昼夜的温差较大,早晚略感丝丝寒意,华南日平均气温多不到20℃,即使在长江沿岸地区,气温也很难升到30℃以上,而最低气温却可降至10℃以下。“吃了寒露饭,单衣汉少见”。这时候,人们要注意保暖了。

饮食上适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。

我家很喜欢吃萝卜,萝卜从外观上看:有白萝卜,红萝卜和青萝卜,而我通常是根据萝卜种类分别食用:煮汤用白萝卜更鲜嫩,而红烧则用红萝卜,青萝卜则有“水果萝卜”的美名,生吃味道更好。

绿菜烙饼家常做法,菠菜烙饼的最简单制作方法(1)

青皮萝卜又以“沙窝萝卜”最好吃,“沙窝萝卜——赛鸭梨”、“沙窝萝卜——嘎嘣脆”,沙窝萝卜,又脆又甜水分多,每年到这个时候,我都是网购10斤一买,当水果吃,当零食吃。

绿菜烙饼家常做法,菠菜烙饼的最简单制作方法(2)

今天我就用青皮萝卜做一个老少皆宜的小吃,外酥内软,萝卜味,葱香味,淡淡的花椒味,非常好吃,小孩都能一次吃4个。

下面就来看做法。

【材料】青萝卜,小葱,盐,味精,花椒粉。

【做法】

绿菜烙饼家常做法,菠菜烙饼的最简单制作方法(3)

把一个青萝卜洗干净,去皮擦成丝,再切短,加一勺盐,腌5分钟,挤掉水分,备用。

绿菜烙饼家常做法,菠菜烙饼的最简单制作方法(4)

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