相信只要是去过成都和重庆的朋友肯定都知道,尽管川渝地区的人民普遍都相当好客,而且各种美食也是看得人眼花缭乱,但是唯独一句话绝对不能相信,那就是“这个菜一点都不辣”。对于大部分不太能吃辣的人而言,川渝人民眼中的微微辣绝对能够让大家怀疑人生,毕竟这两个地方可是以辣出名的川菜的发源地,随便什么美食或者是小吃都是辣的人够呛,想要找一家味道比较清淡的店铺吃个饭,那还确实蛮难的。
闻名成都的老牌面馆今天我要跟大家介绍的,就是成都这边一家很有名气的面馆,他们家主打的就是这个成都最出名的面条——担担面,12元一碗,营业时间是早上七点半到晚上十点。仔细算下来,这家店做这个面条确实有些年头了,算是这条街上最有名气的老店之一。
别看他们家看起来没什么特别之处,整体的环境并不算好,而且店面也比较小,有时候顾客们还得坐在外面简陋的小凳子上吃面,尽管他们家面条的种类还蛮多的,但是顾客们点的最多的还是这个招牌担担面。
招牌担担面堪称一绝作为担担面的发源地,成都这整个城市中自然会有不少的担担面馆,每家面馆的担担面都有自己的特色,而这家店在整个成都都算是相当有名气的了,身处成都青羊区的它周围可是有不少的竞争对手,但是没有任何一家面馆能够和他们家抢生意。这家店的担担面光是从卖相上来说就足够引人注目了,首先分量特别多,即便只是小份,都足够一个胃口正常大小的朋友吃好吃饱。
另外,他们家的配料也是相当丰富,肉臊、花生米以及最重要的芽菜是样样不少,这个肉臊吃起来口感特别不错,一入口就能够尝到那股酥香酥香的味道,而且绝大部分都是瘦肉,而这个芽菜和花生米则是在很大程度上提升了这整碗面条的风味。同时非常难得的是,这家店真正做到了让每根面条都能够蘸上调料,味道真是好极了。
生意火爆每天都是人山人海作为一家比较知名的面馆,他们家每天一到饭点的时候就能够看到好多人在排队等候,没有位置只能坐在马路边上吃面。毕竟他们家除了味道好之外,价格同样也是一个优势点,性价比高让他的粉丝越来越多,你心动了吗?