猪肝补铁又补血，偶尔还是可以吃一顿的
By 风烟00
用料
- 猪肝 350克
- 大葱 半根
- 淀粉 适量
- 料酒 2勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 1勺
- 子姜 一个
- 蒜头 2个
- 干辣椒 2个
- 韭菜 1把
做法步骤
1、猪肝买回来漂一下血水，多漂几次，这样没那么腥
2、准备好配料子姜、大蒜、葱段、韭菜
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