对于每天都要做饭的人来讲,一天三问是少不了的。早餐做什么?午餐做什么?晚餐做什么?真的是天天做饭天天愁呀。不过居家过日子,吃得最多的还是一些家常菜,尤其是做法简单,味道还不错的,可以常做。
初秋时节,新鲜的大白菜已经上市了。这时候的白菜个头不大,菜叶翠绿,水分很足,特别适合炒或者炖。如果你也愁不知吃什么,可以试试这个炖白菜。3种食材一锅出,家常味道,好做好吃。
白菜豆腐炖粉条
【食材】白菜、豆腐、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、盐、老抽、生抽
【具体做法】
1,卤水老豆腐切成厚片。做这道菜,豆腐最好选择老豆腐,豆香味浓郁,也不容易碎。