假蒌叶炒黄瓜干
食材:黄瓜干适量、假蒌叶适量、蒜头适量、花生油适量。
做法:1.准备好的黄瓜干。这种黄瓜并非大家常见的“青瓜”,嫩黄瓜可生吃,炒食,成熟的黄瓜可以炖汤,大多是腌制瓜干。这种黄瓜干脆爽,可直接食用,也可炒食。
2.准备好的假蒌叶。用盐水泡一泡,清洗干净。选取鲜嫩的假蒌叶,用量可随意。喜欢吃多放一些。
3.分别将黄瓜干、假蒌叶切好,准备好蒜末。喜欢吃辣的备点辣椒。
4.锅里入油,加入蒜末炒一炒,炒出蒜香味。
假蒌叶炒黄瓜干
食材:黄瓜干适量、假蒌叶适量、蒜头适量、花生油适量。
做法:1.准备好的黄瓜干。这种黄瓜并非大家常见的“青瓜”,嫩黄瓜可生吃,炒食,成熟的黄瓜可以炖汤,大多是腌制瓜干。这种黄瓜干脆爽,可直接食用,也可炒食。
2.准备好的假蒌叶。用盐水泡一泡,清洗干净。选取鲜嫩的假蒌叶,用量可随意。喜欢吃多放一些。
3.分别将黄瓜干、假蒌叶切好,准备好蒜末。喜欢吃辣的备点辣椒。
4.锅里入油,加入蒜末炒一炒,炒出蒜香味。
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