2,假蒌洗干净,假蒌长这样的,叶子宽宽大大,有股特殊的香气,除了焖饭,我们这边还会用它包着猪肉馅,裹上酥炸粉炸着吃,超香的!
3,假蒌切碎,芋头切指甲大小的块,要用荔浦香芋,做出来的芋头饭才香。
4,锅内放入适量的食用油,倒入蒜末小火慢慢爆香,我们先来处理一下芋头。
5,接着放入芋头块翻炒至表面显微黄色,炒的这一步最好不要省,这不仅能让香芋更粉糯,香气还更足。
2,假蒌洗干净,假蒌长这样的,叶子宽宽大大,有股特殊的香气,除了焖饭,我们这边还会用它包着猪肉馅,裹上酥炸粉炸着吃,超香的!
3,假蒌切碎,芋头切指甲大小的块,要用荔浦香芋,做出来的芋头饭才香。
4,锅内放入适量的食用油,倒入蒜末小火慢慢爆香,我们先来处理一下芋头。
5,接着放入芋头块翻炒至表面显微黄色,炒的这一步最好不要省,这不仅能让香芋更粉糯,香气还更足。
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