小时候爱吃的钵子糕,记忆中的味道, 想吃钵仔糕学会在家做,教你家庭配方,Q弹好吃,五颜六色的钵仔糕黏糊糊胖嘟嘟地躺在小小的钵中,晶莹剔透,看着就招人喜爱。 拿出竹签,在钵边缘上划一划,戳一戳,再轻轻一挑,钵仔糕便乖乖地插在了竹签儿上,喜欢的话你也收藏起来试试吧
朋友们,有不懂的评论区见,我是华玲,一位80后妈妈
机器玲小贴士:
1、蒸好后碗中有少许水份,取出时倒掉即可,不影响的哦
2、一定要等凉了之后再挑出来吃哦!热的是黏糊糊的,软趴趴的,是不好挑的
3、要先给锅中水加热,再将钵仔放到蒸笼里去蒸,防止粉浆下沉到钵底
4、方子中的白砂糖量不淡不太甜,如果想吃甜点的可以多加一点。
碎碎念:大家好呀,我是机器玲,与你分享每日家常菜,喜欢研究孩子食谱,喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!