李时珍把它视为人参汤,孩子常吃皮肤白,胃口好身体棒。大家好,我是美食小姨,美食天天有,幸福欢乐多。生活中的美食实在是太多了,在这数不胜数的美味当中,养人的食材却是屈指可数。尤其是小孩吃东西,既要讲究营养,吃得放心,又要孩子愿意吃。为了孩子能茁壮成长,作为父母的在孩子吃方面,也是绞尽了脑汁。
古代著名的“医圣”和“药圣”李时珍,就有记载了,李时珍把它视为人参汤,孩子常吃皮肤白,胃口好身体棒。这东西就是米油了,不知道你们有给孩子吃过米油吗?
【小米油】
食材
黄金小米1把,清水1200毫升
做法
我们在弄小米时,是否能熬制出米油,小米的质量非常的关键。小姨这里挑选的是黄金小米,色泽非常的金黄,闻起来有一股米香味。
小米放入碗里,加水淘洗几下,切记不要用手去搓洗它,以免造成小米表面上的营养物质大量流失。