15、用叉子在塔皮上均匀叉一下，便于烤时定型透气。
16、把米和烘焙纸放在塔皮上。
17、置烤箱190度、中层，烤15分钟。
18、取出塔皮，倒入蛋奶液。
19、顺同一方向交叠铺上苹果片，中间点缀短的苹果片。
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