3、再铺一层大枣,我用的是新疆和田大枣,超级大,怕太甜腻了,所以没有铺满一层,如果是小枣可以多铺一点,这个自己掌握。然后再铺一层葡萄干。慢慢加水,可以对准大枣慢慢往里倒,别冲散了食材。加水到没过葡萄干以上约1.5厘米的高度。
4、盖好锅盖,选择蒸饭程序,预约时间10小时,我是头一天晚上7点半开始的,算来到次日凌晨5点半这个程序就结束了。利用这个时间江米得到充分的浸泡,不需要专门等待了。
5、辛苦一点,凌晨5点半打开锅盖再加一次水,这时米都胀起来了,水加到淹住葡萄*高度即可。
6、再次盖好锅盖,仍选蒸饭程序,预约1.5或2小时,这样早上7点就可以吃到热腾腾的甑糕了。你想要几点吃,整个过程的时间自己推算。