近来真是很流行吃芋圆啊！看过好多介绍，各种食材做芋圆，红薯、紫薯、芋头，但你可知道南瓜也可以做芋圆啊？味道一样很赞哦！
【食材】：
南瓜250g、木薯粉120g
【做法】：
1、南瓜煮熟压成泥
2、加入木薯粉揉成面团；
南瓜含水量不同，最好边加用筷子搅拌成絮状再揉哦，能成团便好，哪怕稍微干一些，个人也不建议加太多的木薯粉，要不然出来的芋圆会过于Q了，比较难嚼啊，反而软软的QQ的会更好吃的
3、面团取小块揉成小圆，或者直接搓成长条拿刀切小个，并撒一层粉在上面，免得粘到一块儿
4、锅里烧热水，放入芋圆煮好就可以开吃了
5、加适量的红豆沙和西米露，再加些白糖，味道真是超极棒的哦！
南瓜小窝头
南瓜的轻甜 玉米面的纯香，少量的糯米面增添了糯糯的口感，一道软糯纯香的小窝头，做法更是简单到动手就可以完成。
【食材】：
南瓜、玉米面、糯米粉
【做法】：
1、南瓜蒸熟压成泥；
2、加入玉米面、少量糯米粉揉成面团；
- 这里玉米面和糯米粉的用量我没有具体量，因为南瓜中本身含有水份，是不需要另外加水的，以能揉成面团为准，面团要能轻松成形且不粘手；
- 糯米粉我就抓了一小把，用量建议不超过玉米面的1/3就行，以免影响玉米和南瓜本身的香味
3、面团做成窝窝状；
4、冷水上蒸笼蒸15分钟，关火焖5钟即可；
5、如果不要做成窝窝，也可以用平底锅或者电饼铛煎成小饼状，有点儿像东北的贴饼子，但小饼比窝窝口感要硬！
这几款南瓜点心，豆妈最爱的是南瓜芋圆和最后一款南瓜窝窝，不知道您最喜欢哪款呢？
豆妈，热爱中式糕点，创意小吃；如果您也喜欢，记得关注我哦！您的关注是我最大的动力！
