这次我用面粉量杯随意勺了一杯面粉倒入面桶，屏幕上显示是225g面粉。这时候盖上盖子，屏幕上提示应加入75ml的水。
这点我觉得不是那么方便，期待以后的面条机版本是否可以改进一下，毕竟面条机已经自带称重功能，却只能称面粉，如果水量也能直接往面桶里倒，倒到合适的量由机器来提醒停止就更好了。
选择“筋道面条”，按下启动键，和面棒开始旋转，把另外称量好的75ml胡萝卜汁从进水口慢慢倒入，一个和面程序是1分钟。做面条的粉水比例混合好以后就是这样的絮状小块面团。
重新盖上盖子。由于选的是“筋道面条”，会比“快速面条”多出一个静置6分钟的醒面程序。和面棒开始朝着反方向转动，不停将棉絮带入到出面的送料口内，再由螺旋棒将面源源不断地旋转挤压到出面口。
出面口有发热现象，面条没有倒刺。而且出面的时候，面条机会自动吹风吹干面条的表面防止面条粘连。如果不想要面条机吹风，按一下“吹风开关”就OK了。
出面自动停止以后机器内还剩余这些面团，也不算多，主要是一些沾在面桶底部无法带上来的。用手把沾在面桶边上的面团抠下来丢进送料口，再启动一次出面程序，这样浪费就基本可以忽略不计了。
