乌龟甲鱼的做法视频,乌龟甲鱼的制作方法

3. 锅内倒入适量清水烧开，放入甲鱼焯一下水，盛出冲洗干净，沥干水分。

4. 起锅上火，倒入适量食用油，放入葱结和姜片煸炒出香味。

5. 然后放入香菇炒出香味后，再放入焯过水甲鱼，倒入15毫升料酒，翻炒均匀后倒入清水，水量到食材的三分之二处。