白菜汤的做法大全家常窍门,家常白菜汤的正宗做法

枸杞子几粒，用清水泡发。

白菜切去根部，用手掰开放在盆中。

金针菇切去根部，用手撒开。清洗干净以后，捞出白菜，金针菇和香菇。

用手掰碎，用手撕碎的菜边缘不规则，更加容易入味。

拿一个小盆，打入鸡蛋两个，放入食盐2克，白醋2克，

这样炒出来的鸡蛋有少许的脆感。