菠萝蜜经济价值高，由于气候、消费市场等原因导致菠萝蜜在我国大规模种植的专业种植户还不是很多。菠萝蜜定植后一般四年就可以挂果了，如何管理才能优质高产呢？有着丰富的菠萝蜜种植经验的广西灵山县家嘉苗木场的黄成琨农艺师告诉我们，菠萝蜜的剪枝、疏果、施肥等种植管理都是非常有讲究的。
定植后的第一年管理:这一年为了扩大树冠，施用养分含量较高的复合肥，每株施氮磷钾比例为15：15：15的三元复合肥50~60克.施肥以少量多次为原则，一年施三次肥，在春夏秋三个季节各施一次，施肥后浇水，促进肥料的吸收。菠萝蜜树生长很快，定植后不到一年时间就可以长到两米多高的高度了，达到这样的高度就要开始定干了。
达到定干标准的菠萝蜜树
定干是第一年管理中很重要的环节，可以结合修剪进行。定*骨干枝尽可能粗壮，在主干1.3~1.5米的高度之间留结果枝，1.3米之下的枝条全部剪掉，1.5米以上枝条打顶，保持三到五条比较紧凑的在同一个层面上的枝条。这些枝条要均匀分布，四个方向都要有枝条，每条枝条间的角度为360度除以枝条条数为最佳，如果自然生长达不到这样的角度，可以通过拉枝来完成。选留的枝条就是主枝了，也是未来的结果枝。这样修剪的小树枝叶旺长，有利于结果枝的生长，便于以后的优质高产。
菠萝蜜树主枝修剪后示意图
第二年至第三年的管理：这个阶段树形的培育仍然是重点，菠萝蜜树是热带果树，顶端优势特别强，要不断的修剪，打断优势，控制树体。在第二年的五到六月份要进行修剪，如果有直立向上的主枝必须锯掉，保持预留主枝在各自的方向均衡的生长。主枝上的的嫩芽嫩枝要剪掉，在主枝上50~80厘米处短截，促进生长侧枝。最终在每个主枝上留2~3个生长角度较好的枝条培育为侧枝，主枝和侧枝都可以作为结果枝。
