大盘鸡里面的面条的做法,大盘鸡宽面条做法大全家常

9.炒锅烧热，加入小宽油，放入一把冰糖，用铲子翻炒，开小火慢慢炒化。

10.把冰糖炒至红褐色时，放入大料和葱姜蒜炸香，翻炒几下。

11.加入豆瓣酱3勺，翻炒化开，炒出红油。

12.然后倒入鸡块和土豆，翻炒均匀，使鸡块和土豆都裹匀酱汁。