13.加入白糖3克,鸡精3克,老抽适量上底色,再次翻炒均匀,因为豆瓣酱本身就很咸,就不用再放食盐了。
14.最后加入十三香1克,胡椒粉1克,翻炒化开,加入适量的热水,没过鸡块即可。
15.然后改成中小火炖煮15分钟,使鸡块慢慢入味,再倒入青红椒。
16.翻炒至断生,即可关火起锅盛入盆中,撒上少许熟芝麻,放上香菜用来点缀。
13.加入白糖3克,鸡精3克,老抽适量上底色,再次翻炒均匀,因为豆瓣酱本身就很咸,就不用再放食盐了。
14.最后加入十三香1克,胡椒粉1克,翻炒化开,加入适量的热水,没过鸡块即可。
15.然后改成中小火炖煮15分钟,使鸡块慢慢入味,再倒入青红椒。
16.翻炒至断生,即可关火起锅盛入盆中,撒上少许熟芝麻,放上香菜用来点缀。
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