7、煮开的葱姜汤里面倒入提前搅匀的水淀粉，继续煮开，2分钟左右至汤有些微浓稠
8、取碗放入白胡椒粉和香油备用
9、煮好的汤底放入黄瓜片，再次滚水之后倒入蛋液，不去搅动
10、水开蛋花浮起来之后关火，用锅铲轻微滑动后盛起，倒入备好的碗里然后搅动让香油和白胡椒均匀。
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