老公最近总说想吃包子,家里就两个人的时候,做包子吃也挺好的,美味也好吃。以前吃包子吃得最多的就是猪肉馅的,纯肉馅的吃着香是香,但是很容易腻。最近我发现了一种做法,吃着不吃肉馅的差,味道鲜美,怎么吃也不腻,老公都吃美了,吃了还想吃。
想要一道美食好吃又吃不腻,那首先就得是荤素搭配。粉条就特别适合跟猪肉搭配,两种美味相结合,又香又有口感。这道美食主要食材是粉条,肉馅都是做辅助存在的,为了吃着不腻,还需要加点蔬菜,包菜是一道很不错的选择,营养丰富味道好。
做包子做过的朋友就知道,吃的是蓬松暄软的口感,再者就是调馅料了。前面也说了主要的材料,有粉条、猪肉、包菜,这三种的搭配也算是比较经典的了,用它来做包子馅是非常合适的。味道鲜美,香而不腻,吃了还想吃,老公吃过就一直夸赞。包子做法就跟普通包子馒头差不多,发面流程差不多,就是多了调馅的步骤。如果不知道怎么调馅的朋友可以看过来,学会保证不后悔,吃了就停不下来。今天做猪肉粉条包子,喜欢的朋友就收藏起来,在有空的时候试一试吧!
【所需材料】
500克面粉,5克酵母,5克白糖,260毫升温水,300克五花肉,半个圆白菜/包菜,适量葱姜末,适量胡椒粉,适量五香粉,适量盐,两勺黄豆酱,适量生抽,少许老抽,一大碗清水,一把粉条。
【制作步骤】
1.500克面粉放入盆中,加入5克酵母、5克白糖,搅拌均匀。再用260毫升温水和面,一边倒一边搅拌,先搅拌成面絮状。