洋姜炒鸡蛋的做法,洋姜炒鸡蛋

3. 三个鸡蛋打撒。加一点点凉水，炒出来的鸡蛋比较嫩。

4. 锅里倒一点金龙鱼的菜籽油，把咸菜倒进去，不用翻炒。晚上手机都不给力了，拍照不清楚。

5. 鸡蛋液倒进去。

6. 赶紧翻炒一下，炒的碎一点。一分钟多，就差不多熟了，因为咸菜是熟的，鸡蛋也比较好熟。