一家深得喜爱的老店晚上的贵阳,不来一顿毛肚火锅,对得起自己的胃吗?董家毛肚是贵阳的老店了,30 多年来一直坚持自家的本味。最出名的就是他家的牛肚,有的地方也叫牛百叶,用来刷火锅,足足的份量就不说了,在火锅里涮下,那是一个嫩软滑香,又有嚼头,推荐一个。毛肚牛肉是必点,油辣椒沾起嫩毛肚,想想都要淌口水。
地址:南明区解放路 103 号
小不点酸辣烫
老街小巷是个宝,好吃的东西少不了。晚上的贵阳,可以来到苍蝇馆子,点上一打啤酒,叫上好友,吃一个酸辣烫。吹着漫天的牛,说着如烟的事,透露着贵阳的市井气和烟火气。这家小不点酸辣烫是开了 10 多年的苍蝇馆子,每个签签 5 毛钱,锅底 10 块,米饭 3 块,蘸水也是很有特色,里面还加了脆哨,酸辣烫最大的特点就是开胃下饭,串串大把煮才安逸,蘸起煮好的蔬菜,吃起来真的超级下饭。
地址:云岩区文昌北路华宫巷七栋
没有拘谨,没有讲究,贵阳这些极致而温暖的食物美味,是简单又美好的,你一定要来细细感受。
来源:爽游贵阳及网络