说到红石榴,不知道大家常不常吃呢,红石榴剥开之后是一粒一粒的籽连在一起的,包裹着一的个个小籽,晶莹剔透,看着让人特别的有食欲! 红石榴性味甘、酸涩、温,果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,营养丰富,经常吃对身体和皮肤都特别的好!可能大家,吃红石榴都是直接吃得多,其实它拿来做食材,搭配一些不同的食材也能够做出不一样的美食!这期的美食教程呢,健之味美食就准备给大家分享几种红石榴不一样的吃法,喜欢吃红石榴的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:蔓越莓石榴方塔
准备食材如下:全麦吐司3片,淡奶油150克,砂糖15克,蔓越莓干80克,石榴1个,鸡蛋2个,盐适量,黑胡椒粉少许
具体做法如下:蔓越莓切碎,去掉四边的土司皮,一片切成4小块,两个鸡蛋打散,过筛,每块土司都均匀沾满蛋液,放到160°C烤箱烤12分钟,把烤好的土司块放凉透,开始打发淡奶油,奶油和糖是10:1的比例,把干酪片一分为四,放一片干酪,涂抹一层淡奶油,不用太厚,再放上一块土司块,再放干酪片,再抹淡奶油,接着在四周均匀都涂抹上淡奶油,把蔓越莓碎粘在四周,顶部放上剥好的石榴即可。
做法2:石榴汁
准备食材如下:石榴2个
具体做法如下:提前将石榴清洗干净,用水果刀从石榴顶部长有瓣状物的那端环切一刀,露出大石榴内部的结构即可,沿石榴中间白膜的位置各划几刀,将石榴皮划破,用力将石榴掰开,掰开的石榴已经避开了大部分的白色筋膜,很容易就可以将石榴籽剥下来了,将剥好的石榴籽放进榨汁机,炸成汁就可以啦!