4.吉利丁冰水泡软,隔热水融化
奶油奶酪隔热水软化搅拌顺滑
加入糖➡酸奶➡柠檬汁➡香草精➡材料C煮好的石榴汁➡吉利丁液搅拌均匀
把淡奶油打至5成发加入奶酪糊翻拌均匀
5.把冰箱里的饼干底拿出来倒入一点奶酪糊
把材料A的石榴冻脱模放到中间(我这是没有冷冻定型就那出来所以有点碎了)
把剩下的奶酪糊全部倒进去
放进冰箱冷藏一晚
6.第二天那出来脱模
这是放进冰箱的时候没有抹平表面
7.我一共做了两次,可以看一下对比
第一次是饼干底,夹心是纯石榴汁颜色比较深而且好看
第二次是柠檬海绵蛋糕底,夹心是20克的石榴糖浆+110克苏打水,夹心颜色明显没有第一次好看
糖浆是我另外做的,看到对比也就没有必要