3 平底锅烧热后转小火,用汤匙盛取面糊,在锅中心上方,保持面糊从中心点上方滴落。
4 可以看到,面糊入锅后会自然摊成圆形,说明面糊的稠稀度正合适。
5 待表面生成很多小气孔时翻面,煎至两面上色均匀即可出锅。
6 锅里的米粥煮至汤浓稠 、 米粒开花,调入盐,将茼蒿切碎倒入,滴入香油搅匀,煮1分钟后关火。
3 平底锅烧热后转小火,用汤匙盛取面糊,在锅中心上方,保持面糊从中心点上方滴落。
4 可以看到,面糊入锅后会自然摊成圆形,说明面糊的稠稀度正合适。
5 待表面生成很多小气孔时翻面,煎至两面上色均匀即可出锅。
6 锅里的米粥煮至汤浓稠 、 米粒开花,调入盐,将茼蒿切碎倒入,滴入香油搅匀,煮1分钟后关火。
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