南瓜的各种菜肴做法,南瓜的全部做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 12:07:39

南瓜是正当季的食材,秋季的南瓜,经过春夏的日照,已经成熟并积累了丰富营养。南瓜性温味甘,能帮助食物消化,提高人体免疫力,是营养价值非常高的食材。它既可以当主食吃,也可以做成点心或者菜肴。

每次见到黄澄澄的南瓜,就有一种把它搬回家的冲动,你是不是也这样呢?搬回家做馒头吃,做布丁吃,做小菜吃,做点心吃,蒸着吃,炒着吃,炖着吃……

秋天到南瓜俏,秋天气候干燥,餐桌上最不可缺少的就是南瓜了!吃南瓜对孩子好处这么多,这几样南瓜的做法你一定用得上!


酒酿南瓜圆子

南瓜的各种菜肴做法,南瓜的全部做法(1)

1.糯米粉加糖和南瓜泥,然后和成软硬合适,不粘手的南瓜面团。

2.把和成团的南瓜面团分成5克一个的小剂子,这个大小可以按自已喜欢的来分

3.锅里做水烧开,下做好的南瓜汤圆煮至浮起捞出放入冰水里

4.米酒倒入锅中大火煮开

5.加入枸杞、煮好的南瓜圆子煮沸

6.煮开后,倒入打散的鸡蛋液用筷子搅出漂亮的蛋花,可以加冰糖,也可以不加


牛奶南瓜羹

南瓜的各种菜肴做法,南瓜的全部做法(2)

1.准备甜南瓜和牛奶

2.去皮去瓤后切片

3.南瓜上锅蒸15-20分钟

4。蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥

5.搅拌好的南瓜泥,可以按照自己的口味加糖加奶油之类的

6.南瓜汤盛入碗里,挤上奶油,用牙签划出花纹


蛋黄焗南瓜

南瓜的各种菜肴做法,南瓜的全部做法(3)

1.南瓜削皮去籽,切长

2.撒少许盐,腌制10分钟

3.南瓜冲洗干净,用水攥干水分

4.把南瓜裹上一层薄淀粉,因为它还有些水分,所以很好裹

5.用奶锅装适量油,开火热至八分热即可放入南瓜条,炸至金黄色即可捞出,大概两三分钟即可

6.锅内放入适量油,倒入蛋黄末

7.翻炒至起泡泡,即可放入南瓜

8.让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅


南瓜小方

南瓜的各种菜肴做法,南瓜的全部做法(4)

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