泡菜炖排骨做法图解,炖泡菜排骨的配方

我稍微改良过的韩国菜~~第一次见是在《家族诞生》上，李孝利做的~看上去超级诱人！所以试着做了~果然好吃~~这是我试了好几次~找到我觉得最好吃的方法~~希望大家喜欢~~

一斤猪小排，最好是带软骨的部分。飞水，再洗净。

土豆切滚刀，胡萝卜我用的是小的，正常的胡萝卜滚刀切成和土豆一样的大小。洋葱切片。

泡菜半包，这一包应该是半颗，所以我只用了四分之一颗泡菜，尽量选辣一点的比较好吃。切成小段备用。泡菜的汁是最精华的部分，尽量不要浪费，炖排骨的时候要一起倒进去。