金乡县棉椒二六式创新栽培技术
刘振富等
山东省济宁市金乡县是“中国辣椒之乡”，也是全国优质棉生产基地。农民有着浓厚的植棉种椒情结，辣椒种植面积常年40万亩左右，棉花种植面积30万亩左右，棉椒占秋收作物面积的80%以上。近几年来，棉花生产由于用工多，劳动强度大，棉花商品价格低，加上涌现农民外出打工潮，而呈现下滑趋势。虽然辣椒比较效益较好，但易受自然灾害（涝灾）的影响，强降雨导致的涝灾极易造成辣椒减产，甚至绝产。另外，辣椒和棉花都是春季育苗，秋季收获，椒棉争地矛盾突出。为缓解棉椒争地矛盾，根据当地的光热资源和气候特点，以及农民的种植习惯，对棉椒间作进行了探索，总结出适宜当地且易被农民接受的二六式创新栽培模式，不仅规避了涝灾对单一种植辣椒造成的风险，而且对棉花生产的恢复起到了积极的推动作用。
1 二六式棉椒种植模式
畦宽4.3 m，畦墙宽0.3 m，畦4 m。种植两行棉花，六行辣椒。棉花亩折合种植密度750株左右，辣椒每穴2株，亩折合种植密度8 500株。
2 二六式棉椒创新田棉花高产栽培技术
2.1 轻简育苗
四月初选择紧凑型棉花品种，在冷尾暖头采取纸钵或基质进行轻简育苗，种子全为包衣杂交种子。
2.2 适时移栽
四月下旬，大蒜浇抽薹水前进行带药带肥移栽，株距40 cm。
2.3 加强管理
大蒜收获后，视墒情浇水追肥，亩追施三元复合肥7.5 kg。六月上旬及时清除地膜，同时进行中耕。现蕾时“抹裤腿”，将果枝以下的叶枝全部抹去，有缺苗的，在相邻两株上，各留1~2个叶枝，当叶枝出现3~4个果枝时打顶，每个果枝留2~3个蕾打边心。重施花铃肥，亩追施三元复合肥30~35 kg。一般7月15日前打顶，每株留果枝13~15个，做到“时到不等枝，枝到不等时”。封垄前进行伏垄，防倒伏，以免棉花倒伏影响辣椒生长。全程化控，现蕾开始化控，少量多次，用量多少视长势及旱涝情况而定，一般亩用缩节胺7 g。科学整枝，第七个果枝以下，每个果枝留3~4个果节打边心，不可留果节过多，以免影响辣椒生长。雨后遭受大风天气，造成棉花倒伏的，要推株并拢，给辣椒生长留出正常生长的空间，防治棉花压坏辣椒。
2.4 绿色防控病虫
棉铃虫、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫，在卵盛期用虱螨脲、氯虫苯甲酰胺防治。三龄前用甲维茚虫威、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺防治，大龄幼虫可用虫满腈进行防治，但要详细咨询用药事项，按照说明用药，以免造成药害事故。白粉虱除常用的噻虫嗪等外，可尝试使用螺虫乙酯，虽然没在棉花上登记，但棉农使用后防效不错。每种农药使用一季不可超过三次。棉花喷药同时兼治辣椒害虫。
2.5 科学拾花
吐絮完全后拾花，拾花时严防“三丝”混入。
3 创新田辣椒栽培技术
3.1 辣椒育苗
二月下旬小拱棚育苗，每亩用三樱椒种子125 g，苗床15 m 2 左右。育苗要浇足浇透水，盖膜前喷施敌草胺1~2支进行化学除草。最好使用双膜育苗，当辣椒拱土时抽掉地膜，出苗后加强通风练苗，培育壮苗，严防高脚苗。
3.2 适时移栽
4月下旬大蒜浇抽苔水前带药带肥移栽大田，穴距20 cm。农药用噻虫嗪，肥用有益菌肥（液体）。
3.3 加强田间管理
大蒜收获后视墒情进行浇水，亩追施三元复合肥10~15 kg，同时追施有机肥250 kg，外加有益菌肥一桶（20 kg）。辣椒返苗后，当苗高15~18 cm时打顶。六月上中旬及时清理田间地膜，同时中耕，建立排水沟。开花前化控一次，化控不可过晚，否则不仅起不到化控作用，而且有可能影响开花结果。开花前后喷施锌硼钙多元素氨基酸肥1~2次，同时追施三元素复合肥30~35 kg。结果后补充钙肥，防日灼。遇旱浇小水，遇涝及时排水防渍害。辣椒变软变红，喷施催红剂和落叶剂。
3.4 绿色防控病虫
大蒜收获后，及时用噻虫嗪或吡蚜酮等加入香菇多糖或吗啉胍乙酸铜防治飞虱、蚜虫，同时兼治病毒病。鳞翅目害虫及白粉虱等在棉花害虫防治时进行兼治。在炭疽病发病初期，用苯甲嘧菌酯或咪鲜胺或代森锰锌等喷雾防治，同时兼治棉花炭疽病。疫病发病初期，用烯酰吗啉或氟啶胺或霜脲氰或代森锰锌等喷雾防治，同时兼治棉铃疫病。每种农药每季不可超过三次。
3.5 适时收获
九月上中旬，落叶彻底，辣椒红果变软微干时收获。
4 结论
棉椒二六式创新种植，一是实现了“一膜三用”“一水三用”和“一肥三用”，即蒜棉椒共生期间以及大蒜收获后，大蒜地膜对棉花和辣椒具有增温保湿作用，浇大蒜水和追施大蒜肥同时被棉花和辣椒利用。二是棉花对辣椒有着较好的遮阴作用，大大降低了辣椒日灼病的发生，提高了辣椒的商品性。试验证明，该创新种植日灼病果降低32.5%。三是如果遭受严重涝灾，即使辣椒绝收的情况下，棉花能收到较好的效益，从而规避了自然灾害（涝灾）对单一种植辣椒造成的风险。如2020年高河街道的郭七村，大部分辣椒由于遭受8月上旬的强降雨，导致辣椒严重减产，甚至绝产，但创新种植田，由于棉花通风透光好，植株长势稳健，结铃性强，高产地块超过200 kg。9月11日，组织人员对该创新模式进行测产，在马庙镇义和村蒲金福3.6亩二六式棉椒创新田，随机三点取样，棉花取吐絮铃100个，辣椒20株取平均单铃重和单果重，亩棉花产量110.2 kg，商品辣椒单产326.7 kg，花皮次品辣椒仅占5.3%。辣椒单产和单一种植辣椒田持平，减少11.5 kg，等同多收了近百kg棉花。同村蒲成启的3.8亩创新田，由于误打辣椒除草剂，影响了辣椒的正常生长，亩商品辣椒 单 产 243.5 kg，但 是 棉 花 长 势 良 好 ，产 量 达195.0 kg。四是使用有益菌肥后，土壤变得疏松，犁底层下降，使土壤得到有效改良，土壤有益菌的拮抗作用，能够有效抑制土传病菌的繁衍，使辣椒土传病害明显减轻。五是有效缓解了棉椒争地矛盾，实现了棉椒均衡发展。
