包装时,将烘焙油纸裁剪成长棍面包一半的长度后缠绕面包即可,一定要紧,然后在封口处以纸胶带粘合,才不致让配菜有空间四处移动。最后用缎带打上蝴蝶结,拿来送礼也很大方。
此外,也可将烘焙油纸裁成完全包覆面包的大小,又会是另一种风格。
2日式三明治包装术
包装材料:牛皮面包纸盒、烘焙油纸、麻绳
包裝日式三明治的做法與長棍麵包三明治雷同,把切件的三明治排列好放进面包纸盒中(尽量排满,避免携带过程中因空隙过大而摇晃),裁纸盒三分之二大小的烹调纸将它拦腰封住,用麻绳绑紧即可。
若是带去野餐,也可在麻绳上系上有标示的小卡片,便不会因为野餐时人们来来去去而被误食。
3卷饼包装术