今天的食谱厉害了，1次性分享7种山楂做法，每一种做法都特别简单，家里有孩子不爱吃饭的，可以尝试着做一些开开胃哦！
食材：白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量
制作：
1、山楂用清水清洗干净，接着用厨房纸擦干表面的水分。
❤ 不嫌麻烦的可以去除山楂核，这样吃起来口感比较好。
2、锅里放上白糖和水，中火煮沸之后转成小火慢慢开始熬糖浆，随着锅内温度的升高，慢慢的水分就会被蒸发掉了，最后一直熬到比较粘稠、拿筷子点一点儿糖浆到清水里，结成糖块，吃起来的口感偏脆、不粘牙，这个状态就可以了，撒上芝麻搅拌均匀。
❤ 熬糖浆的时候尽量不要用筷子或者铲子来回搅拌，这样特别容易返沙。
❤ 全程小火熬，看到滴落的糖浆到清水里结块，吃起来又硬硬的脆脆的，不粘牙就可以了，如果吃着发粘，还要继续熬。
3、山楂串起来之后用勺子舀糖浇上去，我们的冰糖葫芦就做好了。放入油纸，等待自然成形即可。
食材：山楂500克、白糖250克、清水250克、白醋10克
制作：
1、山楂清洗干净，用厨房纸擦干水分，核可去可不去。
2、锅里添加清水和白糖，中火煮开，然后转成中小火搅拌，期间多用铲子搅拌可以促进返沙，最后一直搅拌到糖浆变得浓稠而且冒小气泡，锅壁沾染的糖浆出现返沙的情况，这个时候加入白醋，搅拌均匀后关火。
