砂锅炖牛蛙正宗做法,清炖牛蛙最正宗的做法

• 4. 加盖，大火煮开转小火煮2小时至食材熟透。

• 5. 揭盖，加入盐。

• 6. 稍稍搅拌至入味。

• 7. 关火，盛出煮好的汤，装入碗中即可。

• 营养分析
• 牛蛙含有蛋白质、B族维生素、钙、铁、磷、硒等营养成分，具有益气补血、健脾开胃、延缓衰老等功效。

• 制作指导
• 牛蛙体内可能有寄生虫，因此应当多煮一会儿。

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