导语：时间就像是白驹过隙，在转眼之间就到了秋高气爽的季节，同时也到了柿子上市的季节，可能很多人都比较爱吃柿子。
柿子吃起来口感香甜软糯，很多人都比较爱吃，也会每年盼望着秋季的到来，就为了能吃上几口柿子。
然而，秋季不仅是柿子上市的季节，就连关于柿子的谣言也纷纷冒出头来，拼命的想要凑凑热闹。比如有一些人说孩子吃柿子会肠坏死，费了九牛二虎的劲才把孩子的命捡了回来，再比如六岁的小孩吃柿子出现了胃结石，赶忙送进了医院，结果没有抢救回来。
可能很多人心里会比较迷糊，从小吃到大的柿子居然还能要了人的命，自己吃到现在也没有什么事情，难道是因为自己命太好了吗？这事真的这么玄乎吗？
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柿子：“凶手”竟然是我自己？
虽然这样的说法有一些夸张，但并不是没有任何科学依据的，此时可能很多人心里就有一些疑问，为什么自己从小吃到大就没有什么事情，反而现在有这么多出事的呢？
其实式子当中有一种含量比较丰富的物质，那就是——鞣酸。虽然这个名字听起来特别陌生，但其实许多的水果当中都有它的存在，比如山楂，葡萄当中。这些带有涩涩口感的水果当中，几乎有一大半都含有鞣酸的存在。
从医学界鞣酸也有另外一个名字，那就是单宁，鞣酸的口感吃起来非常涩，这就导致为什么有一些柿子吃起来是涩涩的，感觉比较难以下咽，不只是水果，茶叶当中的鞣酸含量也是特别的多。
柿子当中的鞣酸会在我们吃柿子的过程当中进入到胃中，在某种比较特殊的条件下，鞣酸会与胃部当中的蛋白质等物质进行结合，形成没有办法消化，也不溶于水的沉淀物，一旦形成了这样的沉淀物，那么会容易损伤胃部，需要及时去医院取出，避免损伤到身体健康。
