在我们的日常生活中,辣椒酱可以说是必不可少的调味品,不论是炒菜还是调味,辣椒酱总能恰到好处地刺激到我们的味蕾,增添我们的食欲。
在当今发展日新月异的时代下,我们对待食物的要求也越来越严苛,我们追求美味的食物,追求味蕾上的刺激。
在这样的时代背景之下,辣椒酱已经不单单是做菜调味的工具了,逐渐地衍生出了下饭酱,也就是不仅仅用来调味,还可以配米饭干吃的酱料。
下面我们就根据消费者们用金钱来“投票”的结果,来介绍这四款在中国最受欢迎的辣椒酱,让我们来看看有没有你吃过的呢?
- 老干妈
说起老干妈大家肯定都不陌生了,老干妈是贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司旗下的产品,是老干妈陶华碧女士白手起家于1996年创立,主要研发制作豆豉类辣椒酱。
这款酱料基本上是家家户户常备,一家大大小小都吃过的一款酱料,不仅是火遍了全中国大江南北的酱料,同时也远销国外,受到许多外国人的追捧,曾经在国外也是炒到了30美元的“天价”。
老干妈不仅生产豆豉类的辣椒酱,同时也生产其他的调味品,例如腐乳、香辣菜、鸡油辣椒等一系列的调味品。当然了,要数最有名的还是它的豆豉风味油辣椒,这款辣椒酱相信我不说大家也都知道。
采用传统工艺制造,做出来的辣椒酱具有优雅细腻、香味突入、咸辣适口、回味悠长等特点。
正是因为她几十年不变的匠心坚持,才缔造了中国辣椒酱的神话,这也是广大消费者追求的原因。
2.李锦记
李锦记相信大家也不陌生了,创立于1888年的香港,是一款百年中国式酱料品牌了,涉猎的范围也很广,基本上厨房用的调味品都有涉及到,今天我们来主要的说一说他家的辣椒酱。
李锦记的蒜蓉辣椒酱是他们的招牌,在保证蒜香味超浓郁的同时也不失辣度,做蒜蓉口的美食的时候加一点,那叫一个鲜辣爽快。
还可以直接吃,卷卷饼或者是拌凉菜都是很好的选择,小编就很喜欢用他们家的辣椒酱来拌毛豆。
李锦记辣椒酱不仅味道鲜辣可口,李锦记还坚持以中华传统工艺来做辣椒酱,它的辣椒酱才可以闻名世界,这也是他受到消费者追捧的原因之一。
3.茂德公
茂德公创立于1998年的广东,曾获中国食品行业十大特色品牌、全国消费者放心环保健康品牌等众多奖项。
茂德公辣椒酱属于南派辣椒酱的代表产品,它的辣度相对其他的辣椒酱的辣味比较低,蒜香的口感非常重,主要以鲜为主。
茂德公香辣酱有鱼仔、虾仔、牛肉、鸡丁、豆豉、等多种口味,用料也是十分的足,因为它也受到广大消费者的喜爱。
4.虎邦
虎邦创立于1992年的青岛,虎邦辣椒酱主打的是牛肉辣椒酱,肉量也是非常的足,吃起来干湿分明,牛肉Q弹爽口,辣酱辣而不腻。
虎邦辣椒酱主打的是新食派的辣酱,辣椒酱都是以盒装为主,也是辣椒酱中的“网红”,他们家的辣椒酱主要以干吃为主,用来拌饭、佐餐,是很好的下饭菜。
虎邦辣椒酱是在近几年兴起的,它的辣酱做得分量足、肉多、可口,伴随着越来越多的人口味挑剔,很喜欢吃他们家的辣椒酱,因此也是受到了消费者们的狂热追捧。
今天小编给大家介绍的都是实打实的数据整理的,都是全中国消费排行最高的辣椒酱,大家认为还有哪些辣椒酱值得被推荐呢?欢迎大家在评论区留言讨论哦。这些辣椒酱有没有你吃过的呢?
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