此外，金枪鱼罐头所使用的回游鱼富含咪唑二肽中的鹅肌肽。在一项人体研究中发现，其具有减轻肌肉疲劳、精神性疲劳以及眼睛疲劳的效果。鱼的肌肉富含鹅肌肽。金枪鱼和鲣鱼每100g鱼肉含有600-1000mg左右的鹅肌肽。
三文鱼和青花鱼中富含维生素D和钙。吃一半罐头的鱼肉就能满足成年女性的维生素D1摄入量。也就是5.5μg。维生素D能促进钙的吸收，所以如果想要同时摄取两种成分，水煮鱼肉罐头是很好的选择。为了保持骨骼健壮，防止骨质疏松症，建议每天吃。
鱼罐头的美味食谱推荐
食谱一：三文鱼罐头豆苗汤
材料（2人份）
三文鱼中骨罐头……1罐
豆苗……1盒
水……100ml
酱油……1/2小勺
辣酱面……适量
制作方法
1.豆苗切成3等分。在锅中加入三文鱼中骨罐头、加入煮沸，放入豆苗，稍微煮一会儿后用酱油调味。按个人喜好撒上辣椒面。
