三口人的午餐，煮上一锅挂面条，熟后可以过凉水，也可以直接往锅里加凉水，这样就是温面了
再用擦菜板擦一大盘黄瓜丝做面码，顺长拉到底的黄瓜，一根根的还真漂亮
肉酱、面条、菜码都备齐了，就等着开吃了
我喜欢用盘子装炸酱面，比用大碗好拌。今儿的午餐都吃超了量，太香了！另一碗没动过的炸酱等它凉透以后，盖上盖子或盘子，也可以封上保鲜膜，放到冰箱冷藏室储存，随吃随取，可方便了！
【香菇肉酱】做好了，宝妈再唠叨几句：
用干黄酱做炸酱，味道香，酱味浓郁，还不那么咸，尤其是加了一些甜面酱进去，综合了口感，颜色更加红润漂亮；做炸酱，肥肉丁不可少，有它酱才更香；炸酱的油比炒菜量要多一半左右，等炸酱凉透以后依然油润不干，也更香。
,我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
