一盘香喷喷的香菇牛肉酱就做好了，这样做出的牛肉酱味道好吃到爆，比买的更香更过瘾！做香菇牛肉酱时，不要直接下锅炒，炒前多加这么2步，更香更好吃，这2步的第一步便是切好的牛肉要先腌制15分钟，这样牛肉更入味，第二步是炒牛肉前要先炸出葱油后，再用过滤干净的葱油炒牛肉，这样做出的牛肉酱味道格外香！
待牛肉酱完全冷却后再装瓶放冰箱冷藏，随时吃随时拿，存放一个月都不会坏，做好的香菇牛肉酱拌米饭拌面条吃，都特别下饭，喜欢的朋友动手试试吧。
【晓峰小贴士】：
1.做好的香菇牛肉酱出锅前再加点炒熟的花生米和白芝麻会更香。
2.做香菇牛肉酱时要尽量多加一点油，油多才能保证牛肉酱保存的时间长不会坏。
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