烘焙入门，其实没有想象中的复杂。从今年年初到现在，除了原材料以外，单说工具类其实我只买了这些：烤箱、模具*2、电动打蛋器、厨房秤、面粉筛。
烤箱我买的是海氏，感觉品牌定位和ACA差不多吧，入手价不到500块，在这个价位感觉已经非常不错了，额外送了一些小工具，比较有用的是隔热手套和手动打蛋器；模具我买了三能的28*28金盘和6寸阳极活底，金盘用来做蛋糕卷，6寸模具做戚风和乳酪都没问题，非常好用；电动打蛋器也是海氏基本款，入手价50，5档调速，足够用了；面粉筛没啥说的，就是为了过滤，让面粉不结块，面糊更细腻，注意买的时候60目筛面粉比较合适，过滤面糊可以选30目。这些等我勤快的时候再详细写写吧~现在呢主要说说厨房秤。
厨房秤的选择，我一开始也是以为没什么讲究，大概价位随便买个都一样，结果没想到它是我所有工具里最早报废的一个，所以又下单了一只新秤，给大家做个开箱，顺便说说我对两款的使用感受，也算是一点购买小贴士吧，末尾附上一个蛋糕卷的方子，希望对烘焙有兴趣的值友有所帮助啦～
附上购买链接，正好还有大额券▼
开箱
▼这次选择的是云康宝的智能厨房秤。我的上一只厨房秤是选了香山，两者相比外形相差甚大，功能各有优势，价格相差十几块，但使用下来我还是更推荐云康宝，功能更实用且有APP支持，具体的下面细说
▼全家福：秤、说明保修卡以及随机附送的电池。秤是全玻璃面板，炫彩配色我觉得叫渐变色更贴切一点，同款还有个乳白色，但明显这个更好看嘛，像我这种颜控当然是加钱选这个啦。两个按键分别是单位切换和开关/去皮，都是触摸按键，中间为LED显示屏。
量程范围1g~5kg，最小精度1g/0.1oz，可切换四种单位进行测量
秤身足够轻薄
▼四角防滑垫，电池仓也在底部
