向日葵种子可能不像奇异子或大麻种子那样营养丰富，但它们仍然有很多可以提供的东西，无论是味道还是营养。
葵花籽是一种方便的零食，是一种极好的能量来源，因为它们含有许多人缺乏的大量营养物质，所以在你的饮食中添加一些葵花籽是个好主意。
继续阅读您可以从食用葵花籽中获得的一些惊人的健康益处。
1. 皮肤保护
在谈到皮肤时，维生素 E 的重要性尤为明显。维生素 E 可以保护您的皮肤免受紫外线辐射，
局部使用维生素 E 时，已被证明可以防止紫外线损伤，而吃富含维生素E的饮食已被证明具有相同的保护作用。
葵花籽富含维生素 E，如果你想拥有美丽、年轻的皮肤，那么葵花籽就属于你的饮食。
2. 心血管益处
维生素E又来了！这种维生素在预防心脏病方面起着重要作用。
维生素 E 是一种强大的抗氧化剂，有助于阻止自由基氧化体内的胆固醇。只有在胆固醇被氧化后，它才会粘附在血管壁上，导致心脏病发作、中风和高血压。
仅四分之一杯葵花籽就可以为您提供约 90% 的这种重要维生素的建议每日需求量。
3. 癌症预防。
研究表明，硒摄入量低与癌症发病率之间存在密切联系。葵花籽是硒的重要来源。
