北方油炸葱花油饼的家常做法,炸葱花油饼的正宗做法

7、葱段要炸到变色，焦黄色就可以了，大概就是图片中的这样，但是不要炸焦了。

8、炸好的葱段直接捞出来，油也是一起倒在干净的容器中备用。

9、趁着这个时间来和面，适量的面粉中加开水或者凉水。

10、和好以后要开始揉面，一开始揉好的面团还不够光滑，那就盖上保鲜膜静置半个小时左右。