By 石头妈1
用料
- 大骨 800克
- 姜片 3片
- 葱 半根
- 料酒 1勺
- 炖大骨
- 葱 3段
- 姜 2片
- 冰糖 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 2勺
- 盐、八角 少许 1个
- 配菜
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 青菜 1小把
做法步骤
1、猪大骨洗净
2、放入锅中，加入没过大骨的水放上葱段、姜片倒入少许料酒大火烧开
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