5、在锅中加入一勺食盐，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，时间到时打开锅盖。判断猪舌头熟没熟，用筷子戳一下，戳得动拔出没有血水渗出就说明熟了。然后捞出猪舌头，沥干水分，晾凉备用
6、再把晾凉的猪舌头切薄片，然后把切好的猪舌头放入盆中，再放入八角、桂皮、香叶、蒜片、干辣椒段，再放入糟卤500克，然后包上保鲜膜，泡两个小时即可食用，放入冰箱冷藏口感更佳，这样一盆非常清爽的香糟猪舌就做好了
7、猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
