猪舌的做法最正宗的做法,猪舌头怎么炒才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 17:47:14

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1、猪舌头,别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色,包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。

猪舌的做法最正宗的做法,猪舌头怎么炒才好吃(1)


2、 今天老刘就来分享一下“香糟猪舌”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

猪舌的做法最正宗的做法,猪舌头怎么炒才好吃(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

猪舌、蒜子、香叶、生姜、桂皮、葱节、干辣椒、八角、糟卤500克


猪舌的做法最正宗的做法,猪舌头怎么炒才好吃(3)


4、先把生姜切片,蒜子同样切片,干辣椒切段。锅中放入凉水放入两个猪舌焯水。一定要冷水下锅这样才能憋出猪舌血水。再锅中放入葱结、姜片、料酒,烧制沸腾时撇去浮沫

猪舌的做法最正宗的做法,猪舌头怎么炒才好吃(4)

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