每个女性朋友都希望自己青春永驻，健康美丽。在饮食方面，合理的饮食，能够使自己延缓衰老。猪心这种美食的做法是非常多的，就可以用来煲汤，也可以用来炒菜，女性吃猪心能抗衰老吗,猪心美食的做法大全到底有哪些呢？一起看看以下的介绍吧。
人参心片
材料：猪心2只，人参10克，炙甘草5克，酱油、香油、盐和味精各适量。
做法：1、将人参和炙甘草放入沙锅中，加入适量的清水，置火上煎取浓汁，猪心剖开洗净并切成片。
2、锅置火上，放入猪心片和人参煎汁，一起焖炒至熟，撒入盐和味精，淋入酱油和香油即成。
特点：鲜香可口，补气益血，养心安神。
参归猪心
材料：猪心1只，人参6克，当归15克，姜、料酒、味精和盐各适量。
做法：将人参和猪心洗净，切成片，与当归一起放入锅中，加入姜和料酒，置旺火上煮沸后改用小火炖至猪心熟烂，淋入香油，撒入盐和味精即可。
特点：质嫩鲜香，补阳养血，益心强体。
豆豉猪心
原料：猪心500克，豆豉30克，生姜、葱、酱油、白糖和料酒各适量。
做法：将猪心去杂洗净，放入锅中，加入生姜、葱、豆豉、酱油、料酒、白糖和适量的清水，置旺火上烧沸后改用小火炖熟，捞起猪心切成薄片即成。
特点：肉质鲜香，补心益脾。
参竹猪心
材料：猪心1只，党参和玉竹各30克，盐和香油各适量。
做法：将猪心剖开去杂洗净，填入党参和玉竹，放入炖盅内，加入适量的清水，入锅置火上隔水炖至熟透，撒入精盐，淋入香油即成。
特点：肉质鲜嫩，养心安神，益气补血。
菇粉猪心
材料：猪心1只，蘑菇、平菇和水发粉丝各200克，柏子仁20克，牛肉、猪肉、牛肚、鸭掌、菠菜和黄豆芽各适量，冬瓜、清汤、姜丝、葱段、料酒、味精和盐各适量。
做法：1、将猪心投入沸水锅中氽一下，鸭掌洗净去粗皮，牛肉和猪肉切成大而薄的片，水发粉丝切段，菠菜、平菇、蘑菇和黄豆芽择洗干净，冬瓜去皮及瓤后切成生，以上各料分别装入盘内。
2、火锅点燃后置于桌上，倒入清汤和柏子仁，烧开煮10分钟，加入姜丝、葱段和料酒，煮开撇去泡沫，撒入盐和味精再煮开，即可烫食各料。
特点：清香可口，养心安神，补血润肠，滋润肌肤，强身健体。
在品尝猪心制作的美食的时候，一定要荤素搭配，做到营养合理，这样维生素的含量会更高一些。而且吃起来味道会更加鲜美。相信我们看了女性吃猪心能抗衰老吗,猪心美食的做法大全这篇文章之后，我们在用猪心制作美食的时候，就会得心应手了。
