庆丰包子三鲜馅,庆丰包子素三鲜馅的制作视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 18:33:23

热腾腾的包子配上一碗炒肝,是老北京人最喜欢吃的早餐之一,有老北京独特的记忆情怀。

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老字号介绍

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“庆丰包子铺”创建于1948年,原地址位于北京市西单东南角,坐南朝北。起初是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,1956年公私合营后,专一经营包子。

1976年正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了北京城百姓认可的著名快餐品牌。

1999年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁,同年在西安门易地重新开张。

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支持单位:

中国烹饪协会

北京华天饮食集团公司

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