茄子嫁接虽然是新兴技术，但是很久之前也有农民运用这项技术了。嫁接苗具有高产、防病、提高抗性和品质等优点。茄子嫁接技术主要是采用野生茄种植物作为茄子嫁接的砧木，将茄苗嫁接在砧木上。
一、嫁接栽培的优点：
1、提高产量：
嫁接茄子比自根茄子增产1～2倍。嫁接后的茄子能够大大提高茄子的产量。
2、防止病害的发生：
茄子黄萎病是致命病害，一旦发病，面临着绝产和换茬。茄子嫁接就能很好地防止病害的发生和同块土地连连种植。
3、提高土地利用率：
因连年种植的结果，特别是温室大棚连茬种植茄子，使病害逐年积累，虫害逐年上升，使茄子的产量和品质下降。应用嫁接技术，可使被嫁接茄子增强抗逆性，同块土地种植的年份延长，提高土地的利用率。
4、改善品质：
嫁接的砧木是茄子，砧木生长迅速，嫁接后成穗率高，对果实的品质有一定的促进作物。
5、提高耐寒性：
当茄子的生长温度低于17摄氏度时，生理活动失调，生长缓慢，生育停止。实行嫁接后，因砧木野生性较强，抗御低温的能力强，提高了嫁接后的耐寒性。
6、提高耐旱抗病能力：
茄子嫁接所选用的砧木一般都具有较大的根系。根的分布范围广，对水分吸收能力强，同时对病害有较强的抗性。
7、节约肥料的施用量：
因砧木的根系分布广、吸收能力强，能够在较大范围土壤中吸收养分，供给地上部位的能力强，供肥力足，所以从苗期到中后期利用肥料较经济，节省肥料用量。
二、茄子嫁接育苗技术：
1、砧木品种选择：
茄子嫁接所用砧木的选择，主要从砧木对茄子品质的影响、砧木对不良生长条件的适应能力、砧木与茄子的亲和力、砧木抗土传病害的能力这四个方面考虑。目前，茄子砧木品种选择托鲁巴姆、CRP等。
2、砧木的播种：
茄子砧木的播种一般比接穗提前播种，具体播期主要取决于砧木的出苗和生长速度。一般的砧木要比接穗提前7～10天左右，而不宜发芽的托鲁巴姆，则需比接穗提前30～40天。
3、砧木种子处理：
在播种前对休眠性较强的茄子砧木种子要进行处理，促使其快速发芽，具体方法可用100毫克赤霉素溶液在20～30摄氏度条件下浸泡24小时，取出后用清水洗净，再用清水浸泡24小时，取出后用清水洗净待催芽。
4、砧木种子催芽：
将经过消毒和打破休眠处理后的种子将入透水性背黑锅好的小布袋内，用清水浸泡、清洗后放入恒温箱内。温度开始调到20摄氏度处理16小时，再调到30摄氏度处理8小时，每天如此反复调温两次，同时每天用清水洗涤一次，约8天开始发芽。
5、嫁接时期：
当砧木长至6～7片真叶，接穗5～6片真叶，茎干半木质化，是嫁接的适宜时期。
6、嫁接工具和方法：
嫁接应该选择在温室、大棚内进行，嫁接时的适宜温度要保持在20～25摄氏度，湿度在80%以上，遮阴的条件下进行嫁接。
目前，嫁接时常用的工具有剃须刀片、座椅、酒精、嫁接台等。常用的嫁接方法有劈接法、靠接法、插接法、芯长接以及二段接。下面，将以常用的靠接法为主加以介绍。嫁接时砧木保留2～3片真叶，用刀片在第2片和第3片真叶上方的节间向上斜削，去掉顶端，形成角度为30～40度斜面，斜面径长0.8～1厘米，再将接穗拔出，保留2～3片真叶，去掉下端，用刀片削成一个与砧木同样大小的斜面，然后将接穗和砧木的两个斜面贴合在一起，用夹子固定好。
7、嫁接苗管理：
嫁接前给砧木浇足水，嫁接后立即移入塑料小拱棚内密封，嫁接后7～10天是温度管理的关键期，需要保温、保湿、全遮光培育，棚内温度控制在白天26～30摄氏度，夜间18～22摄氏度，空气相对湿度95%以上。
在接下来的一段时间，早晚要逐渐增加光照时间、逐渐通风、逐渐降低湿度，温度高时一般可采用遮光和换气相结合的办法调节，白天20～25摄氏度，夜间13～15摄氏度。
定植前7～10天降温炼苗，白天控制温度在20摄氏度左右，夜间10～13摄氏度左右，以增强幼苗的适应能力和抗逆性。几天后可逐渐揭开薄膜和遮阳物，增加通用量和通风时间，随后转入正常管理。
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