双十一买了带鱼，为了给冷冻腾地方吧包浆豆腐做成热乎乎的番茄包浆豆腐吧
By 笑笑和开心
用料
- 包浆豆腐 半斤左右
- 番茄 两个
- 小葱 一根
- 蒜 一瓣
- 盐 2克
- 番茄酱 一勺
- 油 适量
做法步骤
1、准备食材：包浆豆腐化冻，番茄和葱洗净沥干待用
2、蒜压蒜泥，番茄切块
3、锅里放油，倒入蒜泥炒香后倒入番茄和半勺盐炒出番茄汁（我家只有番茄了所以加了一勺番茄酱，可以用两个番茄代替）
4、炒出汁的番茄倒入小砂锅（我用的小汽锅代替），加一点水，转小火，一块块放入包浆豆腐
5、煮至包浆豆腐全部鼓起来即可关火，撒上葱花开动吧
小贴士
包浆豆腐我用的现成的，具体做法可参考其它菜谱；汤汁不够可加一个番茄的量或用番茄酱和清水代替，用番茄更鲜；煮到豆腐都鼓起来就入味啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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