巧克力流心做法图解,如何做巧克力流心馅

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 18:48:26

蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱,没事的时候,自己在家里也可以做起来,非常的简单易学。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的,半成品做起来就简单多了,如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。

巧克力流心做法图解,如何做巧克力流心馅(1)

只要把蛋挞液做好,倒入半成品蛋挞皮中,进行烤制就可以了。表面筛上可可粉,吃着不只有脏脏效果,趁热吃,黑巧烤融化了,有流心效果哦,加上酥酥的挞皮,超级超级好吃耶!

巧克力流心做法图解,如何做巧克力流心馅(2)

食材

蛋挞皮9个、牛奶100g、淡奶油85g 、细砂糖20g、鸡蛋 2个

黑巧克力50g 、淡奶油50g、可可粉20克

做法

1.制作蛋挞液:将牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。过筛两遍,蛋挞液就做好了。

巧克力流心做法图解,如何做巧克力流心馅(3)

2.将蛋挞液倒入挞皮至8分满

巧克力流心做法图解,如何做巧克力流心馅(4)

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