【水煮大虾的方法】：大家在家做水煮虾时，一定要热水下锅，同时还要在水中加少许的花椒、生姜、啤酒，因为热水下锅，可以减少虾烹饪的时间，从而使虾吃着更鲜嫩。而“花椒、生姜、啤酒”这3种料都具有增香去异的作用，从而能更好地去除大虾中的腥味。
保存大虾时，万不可直接放冰箱！用上述方法保存大虾，味道特别鲜美，我把这个方法分享给很多朋友或同行，大家都说用这个方法保存的大虾，吃着像放买的。最后老胡还想问下大家，您还知道哪些保存大虾的方法，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢您的支持。
